Поиск по сайту

Страницы

Детское детство Карамеля и Пекана


Карамель. Пекан. Кекс. Эти три удовольствия сидят сами по себе, но вместе они образуют восхитительное, динамичное трио! Выращивание в Теннесси, домашней карамельной лепешки и пирога пекан были основными продуктами нашей церкви, окрестностей и семейных встреч. Когда мы переехали на Западное побережье, эти традиционные южные десерты были менее распространены.

Прошли годы с тех пор, как у меня был хороший кусок карамельного пирога из пекана ... это до сих пор. Я вытащил старый рецепт моей мамы и почти услышал ее голос, когда она дала мне инструкции о том, как помочь ей на кухне. Я вспомнил аромат яиц и ванили в воздухе, и с трудом, который я испытывал, не съедая весь тающий, сладкий соус, она перемешивала бурлящую карамелью.

Я до сих пор вспоминаю те влажные летние дни в парке, где пьют сладкий чай, едят ребра барбекю и заканчивают его большим куском карамельного пирога пекан. Я, конечно, буду делать это вкусное угощение чаще - особенно, когда я снова хочу попробовать свое детство.

Комментариев нет:

Отправить комментарий